DIY巧克力雪球怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.61W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
糖粉 :50g低筋麪粉 :110g
可可粉 :15g
輔料
無鹽黃油 :100g核桃碎 :適量
白色巧克力 :少許
具體步驟
1. 無鹽黃油軟化,加入過篩後的糖粉攪打均勻;
2. 加入過篩後的低筋麪粉和可可粉;
3. 切拌均勻成麪糰;
4. 加入核桃碎,混合均勻;
5. 把麪糰放入冰箱中冷藏冰硬後取出,用手將麪糰捏成均勻的小圓球,放在鋪好烘焙紙的烤盤上,烤箱預熱180度,烤15-18分鐘,取出放涼;
6. 將白巧克力隔水加熱融化後,裝入三角紙袋中,剪開一個小孔,在巧克力雪球上擠出花紋裝飾即可。