烘焙 奧利奧迷你乳酪蛋糕的做法 - 奧利奧迷你乳酪蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 7.03K 食材明細主料奶油奶酪 (240g)蛋黃 (2個)細砂糖 (15g)牛奶 (30g)蛋白 (2個)輔料奧利奧餅乾 (12塊)甜味 (口味)烘焙 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)奧利奧迷你乳酪蛋糕的做法步驟1、模具裏放好紙杯;2、將奧利奧餅乾扭一扭分開,先將一片放入紙杯底;3、2個蛋白加10g糖用電動打動器打發至濕性發泡;2個蛋黃加入糖5g立即打散備用;4、240g奶油奶酪用微波爐叮軟攪順滑;5、加入蛋黃拌勻;6、加入30g加熱過的牛奶拌勻;7、再加入打發好的蛋白拌勻;8、奶酪糊就完成了;9、紙杯裏倒入8分滿的奶酪糊;10、蓋上另一半的奧利奧餅乾;11、烤箱預熱170度,底層放裝有温水的烤盤,中層將模具放在烤網上,蒸烤方法烤約25分鐘,即可。 奧利奧迷你乳酪蛋糕怎麼做好吃 乳酪 奧利奧迷你乳酪蛋糕的家常做法 奧利奧迷你乳酪蛋糕怎麼做 蛋糕 奧利奧迷你乳酪蛋糕的做法步驟 迷你 奧利奧迷你乳酪蛋糕的最正宗做法 奧利 奧利奧迷你乳酪蛋糕的做法 奧利奧迷你乳酪蛋糕