味道不错的糖醋茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.06W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
长茄子 :250辅料
青椒 :150食用油 :适量
番茄酱 :适量
大蒜 :适量
白醋 :适量
白糖 :适量
中筋面粉 :适量
具体步骤
1.食材。
2.茄子切滚刀块,粘上面粉。
3.拍好蒜粒、青椒切块。
4.热油,把茄子下锅炸。
5.炸至茄子皮皱起,捞起来。
6.锅里留少许油,加入番茄酱小炒、少许糖和白醋,和水小炒至浓稠。?
7.加入茄子和青椒、蒜料炒匀即可。
8.装盘。
炸至后的茄子也可以用辣酱来炒。