鲜香的蒜蓉油麦菜怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.将油麦菜洗净，沥干水分，切成段。

2.将蒜拍成蒜蓉。多放点。

3.锅内放入适量的油，待油热，放入蒜蓉爆香。

4.向锅内加入油麦菜。

5.加入适量的盐，翻炒均匀，盛盘即可。

烹饪技巧

一般油麦菜类的，我老掌握不好火候，时间长了颜色不好看，时间短了还生，有没有诀窍？