有关糖醋大蒜头怎么做的精选大全
食材明细主料紫皮大蒜头(适量)辅料醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)糖醋大蒜头的做法步骤1、腌制的时候最好选择紫皮的,与白皮蒜相比,紫皮在味道上要更浓一些。第一道:先把蒜皮外的泥土冲洗几遍,然后剥掉最外面...
大蒜,又叫蒜头,是蒜类植物的统称,在日常生活中必不可少,常作为配料。大蒜对人体具有很多的益处,感冒可以吃大蒜,想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以单独吃,那么,怎么做才好吃呢?当然是做成糖醋蒜好吃。怎么做糖醋蒜呢?今天小编...
“新蒜下来了,买一些用醋泡上半个月,每次盛出来几颗很是下饭。”食材明细主料蒜(10头)辅料冰糖(1大汤勺)姜片(3片)调料陈醋(1/2瓶)白醋(1/2瓶)盐(1勺)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋蒜瓣的做法步骤1、大蒜去皮切掉上面的黑头,清...
食材明细主料新大蒜(适量)辅料米醋(适量)调料白糖(适量)咸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋腌新蒜的做法步骤1、新大蒜。2、去皮冲洗干净后再晾干水分。3、米醋放入容器中加白糖搅匀。4、放入大蒜腌一个月左右。5、效果图...
用白糖、白醋、食用盐腌制。腌制时把大蒜清洗干净并且晾干无水分后,放入玻璃瓶中,放入适量的白糖和白醋搅拌,通过明火把白糖熬制融化掉,倒入玻璃瓶中,最后盖盖密封半个月即可。腌制糖蒜时必须要放盐的,食用盐可以防止大蒜变...
“最喜欢天然色彩的美食”食材明细主料大蒜(不限)辅料醋(不限)白糖(不限)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋蒜的做法步骤1、将洗好的蒜放进玻璃瓶内,倒入白醋,快满为止,加白糖(按自己口味,我只加了15克左右)将盖子拧上,常温下放...
“酸甜脆口,节日餐桌上不可或缺的凉拌菜。”食材明细主料莲藕(300g)辅料小米椒(2个)调料蒜泥(适量)盐(少许)白糖(少许)味精(少许)白醋(少许)香油(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋蒜泥藕的做法步骤1、莲藕去皮切片,放入清水中...
“这张成品图片是去年泡的蒜,又到了嫩蒜上市的季节了,十元买了四十头,剥好了一称就剩二斤二两了。吃饺子离不了醋,我家人都爱吃饺子,泡点蒜又得到了酸甜的饺子醋,比市售的饺子醋好吃多了去了。”食材明细主料蒜(1100g)辅料香...
“老伴儿非常喜欢吃辛辣味重的小菜,如辣椒、姜啊、大蒜之类的;每当新姜新蒜上市时,家里都会适时泡上一些糖醋仔姜和糖醋蒜头的,家里的老人也知道他特好这一口,每年也会做一些。糖醋仔姜家里常泡,但糖醋蒜头,自己做的少,多都是...
“蒜的杀菌作用可以说是所有食品中最好的;蒜对降低高血压也有一定作用,高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,连吃半月就可以降低血压;蒜还能使糖尿病人的血糖下降,增加体内胰岛素的效能;蒜还能降低血液的黏稠...
“因为天气不好,老爸种的大蒜还没有成熟就挖了,又担心会坏掉,所以一部分用来泡,一部分就做成糖醋大蒜。糖醋大蒜--是家庭佐餐的好搭档,吃起来酸酸甜甜,具有解腻和助消化的作用,糖醋大蒜做起来特别简单,吃起来方便,有兴趣的朋友...
“糖醋蒜是我国北方的一个特色的大蒜的做法,尤其是到了农历的腊八,都会有喝腊八粥,吃腊八蒜的习惯,大蒜营养丰富,做成糖醋蒜之后口味也非常好,深受广大群众的喜爱。新蒜腌制一个月就可以吃了,时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以...
“糖醋口味,不但突出了虾的鲜味,而且还很回味。”食材明细主料大头虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料醋(适量)白糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋大头虾的做法步骤1、选用新鲜的大头虾。2、去头尾,挑...
“以往也想着做,只是懒。这种需要长时间等待的食物,往往是想吃的时候没有,做好了之后,那股想吃的劲儿又过去了。于是,往往懒得去做。这一次,少少地做一些,至少不会因为过了劲儿而放置太多。其实,是因为有那么一瓶葡萄醋,不知道...
“酱香糖醋蒜,是在糖醋的风味上添加了酱油的酱香,口感更加有层次,回味更加醇厚。酱油和醋的比例为1:1,糖可以根据个人喜好添加。”食材明细主料新鲜大蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)糖(适量)高度白酒(少许)调料八角(1个)花椒(适量)蒜香(口味...
“我自己种的大蒜,计划是吃嫩嫩的蒜苗来的。没吃完蒜苗,长成小蒜头了。抽空采收了,这是纯绿色食物呀,只是个头太小,还是把它腌成了糖醋蒜好了。”食材明细主料蒜头(约750克)辅料食盐(小许)调料白糖(约150克)陈醋(400g)酸甜(口味)腌(工...
“每天下班回到家看到儿子手舞足蹈兴奋的迎接我的回来,就感觉特别幸福,疲劳顿消,总是忍不住要抱一抱,他者早把小手抻的老长做好了准备,接过儿子惯性的在肩头趴上一小会儿才抬起头,看看外婆又看看我,又是一阵兴奋.......看到...
“蒜薹是大蒜的花茎,在四川地区,每年春节前后上市,可以说是最早的春菜。新鲜上市的蒜薹价格很贵,往往比猪肉还贵一倍,但四川人有春节吃新鲜蒜薹的习惯,所以蒜薹再贵都能接受。”食材明细主料蒜薹(500g)辅料盐(10g)白糖(80g)醋(150g...
“大蒜,温中除湿,行滞销积,解毒杀虫。《饮膳正要》记载:“蒜味辛温,有毒,主散痈肿,除风邪,杀毒气,独头者佳。”《本草纲目》说:蒜“其气重烈,能通五脏,达诸窍,去寒湿,辟邪恶,消痈肿,化症积肉食”。现代研究表明,大蒜含有大蒜素,有较强的...
“北方小菜,腌两天味道不那么辣,提前放醋会降低辛辣味,又不过多改变蒜苔颜色。”食材明细主料蒜苔(130g)糖(10g)盐(2g)辅料陈醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋蒜苔的做法步骤1、蒜苔从中间切开,靠近根部的(颜色淡)比较...
“糖蒜嘎嘣脆,酸中略带甜咸!糖蒜我妈妈很爱淹,每到有鲜蒜的季节就会腌上几桶,现在远嫁想吃妈妈淹的蒜也要等回家,想吃了只能自己淹喽!”食材明细主料蒜(1500克)辅料白糖(1000克)醋(800毫升)盐(200克)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度...
“请输入菜谱描述”食材明细主料新鲜大蒜(适量)水(500克)辅料红糖(90克)白醋(200克)盐(55克)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋腌蒜的做法步骤1、新鲜大蒜备用,买的时候要挑那种比较干净,没有破损的。2、小心剪去根部,上面的茎先...
食材明细主料草鱼鱼头(适量)辅料蒜(适量)生姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)陈醋(适量)老抽(适量)糖(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)糖醋鱼头的做法步骤1、鱼头对半切开处理干净,用盐和料酒腌制半个小时2、...
“又到荞头成熟的季节,每年邻居都会送来自家种植的荞头,个大肥厚,洁白晶莹,脆嫩无渣、香气浓郁,虽说荞头的鳞茎和嫩叶均可炒食、煮食,但我们往往是把鳞茎用糖醋盐加工成腌渍蔬菜,成为一种烹调佐料和佐餐佳品,尤其是炎炎夏日吃...
食材明细主料紫皮大蒜(2500g)调料盐(60g)陈醋(1200g)白糖(1000g)咸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)糖醋蒜的做法步骤1、新鲜紫皮大蒜。2、剪去蒜茎,将大蒜外衣剥剩最里面一层,洗净,晾干。3、切去根须。4、白糖放在小锅里,(可以根据自...
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