韭菜炒猪血怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
韭菜 :1/2斤猪血 :1块
辅料
红葱头 :1大匙酸菜 :1两
盐 :1小匙
胡椒粉 :少许
1. 将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。
2. 猪血切成长2公分宽1公分的条状,先用滚水汆烫过备用。
3. 将锅子烧热,加入2小匙油,炒香红葱头末,加入猪血条拌炒一下,再加入调味料及水稍微焖煮一下,最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。
主料
韭菜 :1/2斤辅料
红葱头 :1大匙1. 将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。
2. 猪血切成长2公分宽1公分的条状,先用滚水汆烫过备用。
3. 将锅子烧热,加入2小匙油,炒香红葱头末,加入猪血条拌炒一下,再加入调味料及水稍微焖煮一下,最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。