凉拌海蛎子的做法 - 凉拌海蛎子怎么做
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
凉拌海蛎子的做法步骤
1、海蛎子洗净,上锅蒸熟。
2、取出肉。香菜洗净切段,用开水烫一下。
3、海蛎肉,香菜放入干净盆中,加入味极鲜酱油。
4、加入醋。
5、加入蚝油。
6、拌匀装盘即可。
7、成品图
小窍门
味极鲜酱油和蚝油加入一点就行了,海蛎子本来就有咸度。
1、海蛎子洗净,上锅蒸熟。
2、取出肉。香菜洗净切段,用开水烫一下。
3、海蛎肉,香菜放入干净盆中,加入味极鲜酱油。
4、加入醋。
5、加入蚝油。
6、拌匀装盘即可。
7、成品图
味极鲜酱油和蚝油加入一点就行了,海蛎子本来就有咸度。