自制面包棒怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.原料备用。

2.将主料（除黄油外），倒入搅拌桶内。

3.面包机选择“面团”功能菜单4中的“自定义和面”选项。

4.揉成均匀的面团后，加入室温软化的黄油。

5.继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。

6.把面团收圆。

7.基本发酵至两倍以上大小。

8.发酵好的面团分成同样大小的剂子，松弛十分钟。

9.取一块小面团，擀成牛舌状。

10.从一端卷起成棒状，并将两端捏紧。

11.将卷起的面棒，向两端搓开，搓成细棒即可。

12.将搓好的面棒，均匀的摆入烤盘内，留出适当的间隙。

13.盖保鲜膜，进行二次发酵，待面棒变胖。

14.在其表面均匀的涮上一层蛋清，撒上白芝麻。

15.烤箱预热170度，中层。烘烤15分钟。

16.上色即可，取出后，放在晾晒架上晾凉。

烹饪技巧

上色即可，取出后，放在晾晒架上晾凉。