自制鱼头海带豆腐煲怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.67W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
1. 鱼头去鳃洗净,从中间劈开,沥水或用厨房纸擦干。
2. 旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄,倒入水,旺火烧之。当然有高汤更好。
3. 同时放入葱、姜和适量的醋. 旺火烧至沸腾,转到温火慢炖。
4. .汤成乳白色时,加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖。
5. 豆腐熟透后加入盐和香菜,几分钟后即可关火享受了。
主料
辅料
1. 鱼头去鳃洗净,从中间劈开,沥水或用厨房纸擦干。
2. 旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄,倒入水,旺火烧之。当然有高汤更好。
3. 同时放入葱、姜和适量的醋. 旺火烧至沸腾,转到温火慢炖。
4. .汤成乳白色时,加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖。
5. 豆腐熟透后加入盐和香菜,几分钟后即可关火享受了。