家常菜孜然洋葱炒鸡杂怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.28W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
鸡杂 :100洋葱 :1个
辅料
姜 :小块盐 :适量
油 :适量
酱油 :少许
孜然粉 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.将鸡杂用盐搓一会,冲干净,再加料酒腌制半天后切小块。
2.洋葱切小块。
3.姜切丝。
4.锅内放油,将姜丝爆香。
5.加入洋葱煸炒,炒至半熟时加入鸡杂。
6.调入盐,孜然,料酒,酱油,加少许水焖三分钟即可。
鸡杂要用盐搓一会,再用料酒腌制半天,这样能去除腥味。