营养丰富的红烧鲅鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.49W
准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟主料
鲅鱼 :2条白糖 :2勺
姜 :少许
葱花 :少许
辅料
盐 :2勺老抽 :一勺
大料 :少许
食用油 :适量
酱油 :一勺
1.食材备好
2.鲅鱼掐头去味,去内脏切成段
3.锅里放油,放入糖,直到糖炒到变色就可以啦
4.把鲅鱼放进去翻炒,炒到每块肉都上糖色就可以啦
5.锅里放水,刚好盖过鱼就可以啦,放入大料,姜,葱,盐,老抽酱油就可以啦
6.小火收汁,汁快没时,放入几瓣蒜切沫提味就可以啦