红烧鸭爪的做法 - 红烧鸭爪怎么做
来源:飘香吧 3.11W
“鸭爪富含胶质,有嚼头,做出来的小吃是很好的下酒菜。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧鸭爪的做法步骤
1、鸭爪洗净控水。
2、热锅下油,放入白砂糖小火翻炒。
3、炒出糖色。
4、放入鸭爪翻炒。
5、炒上糖色。
6、加入清水,酱油,葱姜,美极鲜,盐,五香粉,八角,丁香炒匀。
7、大火烧开。
8、盖盖转下火炖一个小时关火即可。
小窍门
丁香不要多放,一粒足以。
“鸭爪富含胶质,有嚼头,做出来的小吃是很好的下酒菜。”
1、鸭爪洗净控水。
2、热锅下油,放入白砂糖小火翻炒。
3、炒出糖色。
4、放入鸭爪翻炒。
5、炒上糖色。
6、加入清水,酱油,葱姜,美极鲜,盐,五香粉,八角,丁香炒匀。
7、大火烧开。
8、盖盖转下火炖一个小时关火即可。
丁香不要多放,一粒足以。