北京炸酱面是什么

北京炸酱面是北京一款非常地道传统的名小吃，北京炸酱面有着非常悠久的历史。在老北京，炸酱面是家家户户必吃的一道面食。老北京炸酱面的食材主要是非常精道的面，加上独特的秘制酱料，再经过搅拌而成。