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食材明細主料海螺肉(280g)肉鬆(50g)黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)洋蔥絲(適量)香菜段(適量)輔料植物油(1大勺)鹽(3g)辣椒粉(1小勺)孜然粉(1小勺)白芝麻(適量)糖(一點點)檸檬汁(幾滴)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口肉鬆海螺的做法步驟1、海...
食材明細主料瘦豬肉(200克)蔥(2棵)姜(2塊)輔料老抽(1匙)白砂糖(10克)五香粉(0.5匙)咖哩粉(0.5匙)鹽(2克)海苔(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海苔豬肉鬆的做法步驟1、瘦豬肉切順紋理切大塊,放進煮鍋裡2、慢煮至肉酥爛,取出肉塊冷卻...
“肉鬆,海苔不管哪一樣都是如此吸引人,兩者加在一起,美味也跟著升級了,雙倍的美味哦。大朋友小朋友都來試試看,做零食或者做肉鬆麵包都是棒棒噠。”食材明細主料豬肉(500g)海苔(10g)芝麻(5g)輔料五香粉(適量)鹽(適量)黑椒碎(適量)醬油(...
食材明細主料海帶絲(適量)輔料醃櫻桃蘿蔔(適量)蒜(適量)黃瓜(一根)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口海帶絲的做法步驟1、海帶絲焯水。2、配菜準備就緒。3、海帶絲撈出控水。4、放入...
食材明細主料精瘦肉(三塊)生薑(幾片)蔥花(幾根)海苔(適量)八角(3個)調料白糖(5克)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)海苔肉鬆的做法步驟1、精瘦肉三塊,加入蔥花,生薑,八角入高壓鍋燉15分鐘。2、將肉鬆取出冷卻手撕成條3、然...
“好吃又抵餓的雞肉卷,外層面餅要又薄又筋道,才能越嚼越香,裹的雞排要外脆裡嫩,還得搭配爽口的黃瓜條和醬料,才算完美。要想麵餅筋道柔軟,麵粉的選擇和操作手法很重要,接下來一起來看看做法吧。”食材明細主料金龍魚麵包用小...
食材明細主料低筋麵粉(150克)黃油(80克)雞蛋(一個)細砂糖(10克)泡打粉(3克)肉鬆(40克)海苔(4克)輔料鹽(1克)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海苔肉鬆餅乾的做法步驟1、低筋麵粉過篩。2、加入泡打粉。3、加入肉鬆4、加入海苔。5、攪...
“今天做了二大鍋螺旋花捲。這款螺旋奶香肉鬆卷,不放一滴水,用純牛奶揉麵,並用自制的肉鬆、沙拉醬夾餡,造型美觀,潔白松軟,甜香可口,老少皆宜。”食材明細主料普通麵粉(400克)糖(15克)酵母(3克)牛奶(200克(根據麵粉吸水性增減))輔料玉...
食材明細主料海帶絲(500g)香菜(10g)蒜(10g)輔料糖(1匙)陳醋(2勺)辣椒油(1匙)麻油(1匙)鹽(1匙)味精(0.2匙)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌爽口海帶的做法步驟1、準備原材料海帶絲(海帶是在海邊趕回來的,回來不要清洗直接在蒸鍋裡蒸3...
“婆婆親授好吃祕方,丹東餃子”食材明細主料麵粉(300克)海螺(2個)韭菜(半斤)豬肉餡(半斤)輔料雞蛋(一個)蠔油(少量)鹽(1.5小勺)植物油(4湯勺)五香粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海螺鮮肉水餃的做法步驟1、準備食材2、300克面...
海螺肉是人們經常可以吃到的食物,想必大家並不陌生。好螺肉吃起來味道鮮美,而且營養豐富,所以深受人們的喜歡。那麼,海螺肉大家都喜歡吃,但是您對海螺肉的具體知識瞭解嗎。下面,一起來跟小編看看海螺肉的營養價值吧。一、海...
食材明細主料生豬皮(500克)輔料鹽(15克)雞精(10克)小香蔥(5克)老薑(10克)大蔥段(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口肉皮凍的做法步驟1、先將生豬皮處理乾淨,用熱水焯一下放高壓鍋裡放薑片,蔥段,鹽,加蓋上氣20分鐘。2、將高壓...
不知道各位看官都喜歡吃什麼肉呢,雞鴨魚鵝,鮑森翅肚,小編玖比較喜歡吃豬肉,豬肉的精髓是什麼?五花肉!!五花肉的做法做種多樣,川菜系的紅燒肉,回鍋肉簡直讓人流連忘,但是今天屋面不講這些,對,沒錯今天就講一講五花肉怎麼製作爽口肉...
“很家常的一款清湯。清淡爽口,而且還有美容減脂的功效。”食材明細主料海帶絲(100克)黃豆芽(50克)輔料蘑菇(50克)配料蔥(適量)鹽(適量)胡椒粉(1·5克)高湯精(2克)香油(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爽口海帶豆芽湯的做...
“每次有家宴時我會拿出我的傑作爽口肉皮,每次都是最先被掃光。還記得第一次給他們吃這個時,當大家都吃完了還不知吃的是什麼,當然我要賣關子不告訴他們了。肉皮有人喜歡有人討厭。隨著現代生活及資訊越來越被人們熟識,使...
食材明細主料海螺(6只)手擀麵(半斤)輔料小米辣(少許)薑片(少許)蠔油(適量)蔥(適量)香菜(適量)花椒(適量)蒸魚豉油(適量)一品鮮(適量)原味(口味)未知(難度)海螺拌麵的做法步驟1、準備新鮮海螺。2、去殼取肉。3、切薄片。4、水開放海螺片立即撈...
食材明細主料肉皮(600克)輔料蔥(15克)姜(15克)調料燉肉料包(1包)料酒(10克)鹽(一勺)白酒(8克)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)爽口凍凍肉的做法步驟1、備食材。2、肉皮洗淨用清水泡一小時,鍋中加溫水放入肉皮,倒白酒,燒開後煮十分鐘...
“肉鬆,入口即化,適合老人和孩子;裡面新增的原料也比較簡單,但是營養卻很豐富,不但有肉還有蝦皮,當小食或者是配稀飯都是不錯的選擇~~”食材明細主料豬肉(500g)蝦皮(100g)輔料老抽(1勺)生抽(1勺)糖(2勺)鹽(3g)五香粉(1g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燒(工...
“深夜失眠的人,一半心裡有事,一半胃裡沒食。在超市買了點新鮮海帶絲,上次吃還是館子裡送的小菜。夏天要來了,一天比一天熱,今天自己來做一個清涼開胃的爽口海帶絲。”食材明細主料鮮海帶絲(適量)輔料幹辣椒(適量)調料糖(適量)陳...
“食界網紅海螺卷。我還給它加了內餡,不光造型好,味道更好。”食材明細主料中筋麵粉(500g)酵母(3g)水(275g)輔料食用油(適量)椒鹽(適量)肉鬆(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海螺卷的做法步驟1、500g麵粉,溫水275g,酵母3g。酵...
山竹被稱為“果中之後”,是一種營養豐富又非常美味的熱帶水果。它味道清甜,含有豐富維生素和礦物質。能夠降熱解燥降火氣,所以在吃榴蓮的時候建議和山竹搭配食用。因為其含有豐富的蛋山質,山竹對身體虛弱的人群也能起到很...
食材明細主料豬裡脊(400克)輔料香葉(適量)花椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)葵花籽油(適量)白砂糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海苔肉鬆的做法步驟1、豬裡脊切成大塊,洗淨,焯水2、電飯鍋放上水,加入香葉,姜,花椒,放入豬...
食材明細主料海螺肉(250克)輔料泡姜(適量)泡辣椒(適量)配料蔥(適量)蒜(適量)豆瓣(適量)玉米油(適量)老抽(適量)生抽(適量)味精(適量)白糖(適量)花椒(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒海螺肉的做法步驟1、把海螺肉洗乾淨,泡姜...
“青島涼粉,青島著名的十大小吃之一,幾乎每一個土生土長的青島人都會做的一種小食品。既不同於陝西的涼皮,也不同於北方的涼粉,這兩種小吃都是用綠豆或者澱粉為原料,而青島涼粉以青島獨有的一種海菜——石花菜熬製而成,是一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我家一大家子人都很喜歡吃海螺,特別是夏天家,每週都要出去吃一次,但是海螺並不是很乾淨的一種食物,外面的店子一般都沒有把海螺清理乾淨,於是某天心血來潮...
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