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“做完孟老師的蛋白脆餅，又看上了這道檸檬馬林雪球。不過，蛋白脆餅的成功讓我太信任孟老師的方子了。擠好球球后，按孟老師的時間，直接定時60分鐘便忙活別的去了。大約過了近30分鐘，過來一看，這玩意兒再烤下去就該成焦炭了。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：100糖粉1：100雞蛋：40低粉：180泡打粉：2鹽：5美國山核桃：70杏仁粉：20輔料糖粉：適量具體步驟1.先將糖粉放入不鏽鋼盆中。2.放入黃油。3.用白色刮板將黃油...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冰糖葫蘆相信是好多人小時候的回憶了，我現在偶爾上街看到有賣的還是會忍不住買一根吃的呢，其實冰糖葫蘆做法非常簡單的哦，而且自己買新鮮的山楂回來做，吃...
“看到北方的朋友們，個個都會做一道山楂雪球，我也試試，家裡只有黃冰糖，雖然沒那麼雪白，但也算成功。賣山楂那寫著倒牙山楂，意思是很酸？哈哈😄，做出酸酸甜甜，正合我胃口。”食材明細主料山楂（400g）冰糖（100g）輔料清水（100g）調料食鹽（1...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：500糖：30水：280輔料鹽：5酵母粉：10黃油：20具體步驟1.高粉300g,鹽5g,水170g,酵母粉5g揉成光滑麵糰，放冰箱冷藏過24小時。另取高粉200g,水110g,黃油20g,糖...
“山楂糖雪球非常好吃，外皮上的甜甜的糖溶入山楂的酸，酸甜適度，十分誘人。糖雪球和冰糖葫蘆相比，糖雪球外表沒有那麼硬脆的糖，看起來“白裡透紅”很漂亮。口感要比傳統糖葫蘆柔軟、細膩。”食材明細主料山楂（200克）輔料白糖（1...
食材明細主料白砂糖（80g）去核紅果（300g）輔料水（75g）白醋（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅果雪球的做法步驟1、紅果洗淨晾乾表面水分，白砂糖，水，白醋稱重2、紅果去核3、去核後稱重300g4、炒鍋置於灶上加水，倒入白砂糖5、中...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋粉：50無糖可可粉：20糖粉：60全蛋：25無鹽奶油：15輔料小蘇打粉：1/8小勺朗姆酒：一小勺裝飾用糖粉：適量具體步驟1.低筋麵粉及可可粉、小蘇打粉、糖粉混合後過...
“巧克力雪球，用到法芙娜巧克力和薑蓉的搭配，這個組合是有點“刺激”，巧克力的濃郁和姜的辛辣融合在一起會是怎樣的感受？”食材明細主料雞蛋（50g）黑巧克力（115g）低筋麵粉（33g）杏仁粉（36g）輔料細糖（40g）黃油（20g）泡打粉（1g）薑片（適量）甜味（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘山核桃雪球餅是一道製作十分簡單的小點心，其中主要用到的食材是山核桃，山核桃中含有豐富的纖維素以及維生素可以幫助人們補充人體所需的營養物質，而且山...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘玫瑰雪球，這是一款大人小孩都很青睞的美食小吃哦！這道玫瑰雪球不但好吃而且製作過程又十分的簡單，想吃的親們也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦！簡單...
準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘妙可藍多芝士中拉絲效果最好的是馬蘇裡拉乳酪。應木木爸爸要求吃披薩而且是要求吃我做的，真是又高興又慚愧，高興的是木木爸很肯定我的“手藝”，慚...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料山楂：100輔料冰糖：50涼白開水：50毫升ml白醋：半湯匙具體步驟1.山楂100克清水洗淨，控幹水份備用。2.用刀把山楂果蒂挖掉，和另一端凹陷處雜質挖乾淨。3.鍋放火...
“巧克力雪球（30個）時長45min、難度3星、人數4人巧克力雪球，用到法芙娜巧克力和薑蓉的搭配，這個組合是有點“刺激”，巧克力的濃郁和姜的辛辣融合在一起會是怎樣的感受？配方：雞蛋1個、細砂糖40g、黑巧克力115g、黃油20g、低筋...
“簡單易學”食材明細主料山楂（500g）輔料糖（3勺）水（適量）玉米澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖雪球的做法步驟1、山楂洗淨，去核，晾乾2、鍋內少量水，2-3大勺糖3、糖熬黃，倒入山楂，撒上玉米澱粉4、盛入盤中...
“去年過年回家的時候去金華表姐家裡，然後一道回家閒著沒事出去逛逛看到有賣這個，和小侄女一人買了一小包都覺得挺好吃的，酸酸甜甜，貌似女孩子都喜歡哈一直懷念那個味道至今前幾天去買菜的時候吧居然看有山楂賣小興奮了一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的玫瑰雪球可以說是一種非常好看又好吃做的甜品，它選用精選的上等麵粉和玫瑰花瓣就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素和澱粉，花瓣中含有大量維生...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料核桃仁：100胚芽餅乾：100輔料純可可粉：20糖粉：50楓糖漿：2大匙白蘭地：3大匙椰蓉：適量具體步驟1.核桃仁用烤箱160度烤約20分鐘，冷卻待用2.餅乾放入密封袋中用擀...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料核桃仁：35g低筋麵粉：65g輔料黃油：55g糖粉：25g可可粉：6g糖粉（裝飾用）：適量具體步驟1.製作：約27-30個（核桃仁切碎備用）1.黃油軟化，加入糖粉。2.用打蛋器打發。3...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋白：4糖：180純植物香草精：1tsp麵粉：60椰蓉：250鹽：1輔料具體步驟1.材料：4個雞蛋白，180g白糖，1tsp植物香草精，60g麵粉，200-250g椰蓉，一小撮鹽2.先將蛋白，白糖，鹽...
食材明細主料白糖（100g）水（50g）輔料白醋（5g）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小西紅柿糖雪球的做法步驟1、小西紅柿洗淨擦乾。2、不粘鍋加水和白糖。3、炒制起小泡加白醋在炒一分鐘關火。4、放入小西紅柿都裹上糖即可。5、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山楂：250輔料白砂糖：50白醋：10ml冰糖：50具體步驟1.製作所需的材料：白醋、冰糖、白砂糖2.將山楂洗淨晾乾3.大塊冰糖，親們可以用微波爐加熱下就可以弄成...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山楂：200白糖或冰糖：20輔料清水：50白醋：幾滴具體步驟1.山楂洗淨晾乾，用小刀挖去中間的果蒂。2.開中火鍋中白糖和清水不停地攪拌。3.直到鍋中水汽完全...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖粉：50g低筋麵粉：110g可可粉：15g輔料無鹽黃油：100g核桃碎：適量白色巧克力：少許具體步驟1.無鹽黃油軟化，加入過篩後的糖粉攪打均勻；2.加入過篩後的低筋麵粉和...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料核桃仁：60低筋麵粉：80輔料糖粉：15鹽：少許黃油：60具體步驟1.黃油室溫軟化後打軟，篩入糖粉和鹽打發。2.加入核桃仁碎，拌勻。3.加入過篩後的低粉。4.拌勻面...
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