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2023-12-29 “現在，主食基本都是自己做，經常蒸饅頭，但一般都是蒸白白的饅頭。這次將紫薯蒸熟壓成泥，加些小麥粉和成紫薯麵糰與小麥粉面團組合，蒸成了雙色祥雲饅頭，家人很有新鮮感，吃的很滿足。得益於紫薯的利好，加了紫薯的饅頭不但比只有...

自制祥雲饅頭卷怎麼做美味好吃

2019-12-03 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料普通麵粉：200南瓜泥：160白砂糖（和麵用的）：15酵母：3玉米油：10白砂糖（做糖粉用）：適量黑芝麻：適量輔料具體步驟1.南瓜用微波爐中高火叮5分鐘左右，用料理機打成泥...

祥雲蛋的做法 - 祥雲蛋怎麼做

2024-01-02 “踏著祥雲來到了你的餐桌雲朵雞蛋，好吃的讓你停不下”食材明細主料雞蛋（兩隻）黑胡椒（少許）鹽（少許）輔料檸檬汁（少許）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祥雲蛋的做法步驟1、食材集合圖2、蛋清蛋黃分離3、蛋清擠入少許檸檬汁。4...

小云朵饅頭的做法 - 小云朵饅頭怎麼做

2024-01-05 “饅頭也能玩轉立體風？其實真的沒你想象的那麼難。塑形的時候做好這一步——對面團的控制，用矽膠刀或刮板在麵糰上按壓出痕跡，並保證蒸制時火候的控制，不管是新手小白還是手殘黨，都能變成造型達人！”食材明細主料麵粉（200g）輔...

棗饅頭的做法饅頭～栆饅頭棗饅頭怎麼做

2024-01-08 食材明細主料白麵（適量）發酵粉（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棗饅頭的做法步驟1、把酵母用溫水攪拌均勻，放入麵粉裡，用筷子攪拌然後揉成麵糰，蓋上保鮮膜，放入溫暖的地方發酵2倍大2、發酵好揉成光滑麵糰3...

雙色雲卷饅頭的做法 - 雙色雲卷饅頭怎麼做

2024-01-04 “雙色雲卷饅頭，由兩種面和成，其中一種用南瓜泥取代水和麵，重疊卷制、刀切、成品雙色雲卷饅頭層次分明、口感柔軟、細膩、膨鬆、韌彈。”食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）酵母（適量）輔料南瓜泥（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小...

吉祥如意小豬饅頭的做法 - 吉祥如意小豬饅頭怎麼做

2024-01-03 “豬豬年必須來點應景的，小豬這個卡通形象真的很萌萌噠，頭頂橘子的小豬，是不是很可愛呢？寓意著吉祥如意～”食材明細主料中筋麵粉（100g）玉米油（2g）細砂糖（15g）牛奶（64g）酵母粉（1g）橙色色素（少許）粉色色素（少許）綠色色素（1滴）輔料黑可可粉（少...

祥雲託壽裱花蛋糕的做法裱花蛋糕：祥雲託壽祥雲託壽裱花蛋糕怎麼做

2024-02-23 “這個蛋糕早在一月以前，送出去第一個生日蛋糕之後就訂下來。後來再無提起，還以為這事兒黃了。沒想到事隔一月，還真又重新提起了。送老人的蛋糕當然得是壽。祥雲託壽，其實就是祥雲紋上一壽字。指明要雙層，有些犯難。咱家就...

雙色祥雲饅頭的做法 - 雙色祥雲饅頭怎麼做

2024-01-04 “這種雙色饅頭卷，就像美麗的祥雲一樣，過年的時候蒸上一鍋，上桌絕對受歡迎，待客也很有面子，過年都要湊個吉祥話，討個好彩頭，那就祝大家吉祥如意吧。”食材明細主料麵粉（500g）清水（適量）輔料酵母粉（5g）紅曲米粉（一點）原味（口味）蒸（工藝）數...

吉祥紅饅頭的做法 - 吉祥紅饅頭怎麼做

2024-01-01 “紅色寓意美好幸福，用紅曲粉就來做一款的紅色饅頭象徵新的一年大吉大利，走鴻運。”食材明細主料麵粉（3碗）酵母（3克）鹽（3克）紅曲粉（3小勺）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）吉祥紅饅頭的做法步驟1、酵母食鹽紅曲粉都...

雲朵饅頭的做法 - 雲朵饅頭怎麼做

2024-01-04 “小朋友喜歡噠~”食材明細主料中筋麵粉（200克）酵母（2克）牛奶（100克）白糖（5克）輔料紅曲米粉（適量）奧利奧餅乾碎沫（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雲朵饅頭的做法步驟1、準備食材。2、糖加入麵粉中攪拌均勻。3、酵母放入牛...

饅頭的做法蒸饅頭饅頭怎麼做

2024-02-27 食材明細主料麵粉（500）輔料酵母粉（5）配料水（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、用溫水化開酵母粉2、把化開的酵母粉匯入麵粉中，攪拌均勻，再把水緩慢倒入麵粉中，揉成麵糰，揉到麵糰表皮光滑，用溼布該在麵糰上...

七彩祥雲嘟嘟茶的做法網紅奶茶教程：七彩祥雲嘟嘟茶的做法七彩祥雲嘟嘟茶怎麼做

2024-01-04 食材明細主料三色奶油（適量）飲爆點冰糖漿（40g）小芋圓（50g）芒果果肉（180g）牛奶（200g）過濾水（150g）輔料冰塊（6粒）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）七彩祥雲嘟嘟茶的做法步驟1、用三色奶油進行抹壁處理。2、加入50g的小芋圓。3、在...

花式麵點雙色祥雲卷的做法 - 花式麵點雙色祥雲卷怎麼做

2024-01-03 食材明細黃色麵糰麵粉（200g）南瓜泥（118g）酵母（1.5g）白色麵糰麵粉（200g）水（87g）酵母（1.5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花式麵點雙色祥雲卷的做法步驟1、白色麵糰：水87g，麵粉200g，酵母1.5g。黃色麵糰：南瓜泥118g，麵粉200g，酵母1.5g...

饅頭的做法饅頭（白饅頭）饅頭怎麼做

2024-01-09 食材明細主料麵粉（1KG）酵母（半包）牛奶（一瓶250ML）泡打粉（三勺）輔料白糖（4勺）溫開水（小半碗）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）饅頭的做法步驟1、高活性乾酵母（1元一包）我用了半包。麵粉2斤（普通麵粉）（1KG）。低脂奶一瓶（250ML）。白糖4小勺（...

祥雲花捲的做法 - 祥雲花捲怎麼做

2024-02-28 食材明細主料麵粉（800克）黑芝麻（150克）南瓜泥（150克）紫薯（150克）玉米粉（150克）輔料糖（100克）奶粉（100克）酵母（15克）泡打粉（10克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祥雲花捲的做法步驟1、南瓜和紫薯蒸熟壓成泥，黑芝麻炒熟。2、麵粉加入奶...