口感豐富的菜豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蒸籠裡面放上大小合適的油紙，油紙上扎眼。

2.茼蒿切末。

3.豆腐捏爛。

4.在蒸籠底部鋪豆腐。

5.上面撒茼蒿。

6.在鋪一層豆腐，撒一層茼蒿 。

7.上鍋，蒸5-8分鐘。

8.花生米炸熟，敲碎。

9.生抽、鹽、醋、雞精、香油、香菜末兌呈醬汁。

10.吃時可以再挖勺老乾媽辣椒醬！香！

烹飪技巧

1、豆腐一定要捏碎。2、蔬菜新增還可以有別種選擇。3、減肥人士，可忽略花生米。4、醬汁裡面還可以新增辣椒油，更香！