口感豐富的雞刨豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豆腐清洗後用刀背碾成泥狀盛入碗中。

2. 青椒，紅椒，酸辣椒，香蔥切末與生雞蛋、鹽拌入豆腐中。

3. 鍋熱入油，用蒜片炒香，而後倒入拌好的豆腐泥。

4. 不斷翻炒，直到成顆粒狀盛盤。

5. 如喜辣的話，可再放入一些剁椒。同時，鹽就要少放。