質嫩爽口的藕盒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.肉末裡放入料酒、生抽、薑末、芡粉順時針方向拌肉餡兒。

2.加入鹽攪拌。

3.用麵粉、芡粉、水和油和成麵糊。

4.蓮藕洗乾淨去皮，切成連刀片，兩片為一組中間不切斷。

5.連刀片中間填上肉餡。

6.再裹上面糊。

7.鍋中熱油，小火煎至兩面金黃。

8.香香的藕盒就完成了。

烹飪技巧

煎藕盒的時候一定要用小火煎。