美味的熱狗麵包怎麼做美味好吃

熱狗麵包就是用熱狗做成的一種麵包。熱狗不像它名字說的那樣是真的熱的狗，而是一種肉腸，長得和香腸差不多，都是長條狀的，但是它不夠香腸長，它還是短一點的，而且更胖一點。它可以放在麵包的外面，也可以包在麵包的裡面，這都是比較常見的吃法，主要還是看個人的愛好吧。可以自己在家做，也可以直接在外面的麵包店購買。可以把它當早點吃，再配上一杯豆漿或者牛奶，那感覺真是一流。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料,黃油軟化

2.除了黃油外,其他材料放進盆裡,慢慢加入牛奶,開始揉搓

3.麵糰揉至不黏手後,加入黃油,繼續揉麵團

4.麵糰揉至光滑,可拉薄膜即可,放進盆裡蓋上溼布,做第一次發酵

5.約1小時後,發酵約兩倍大左右

6.約1小時後,發酵約兩倍大左右 取出麵糰揉出空氣,分4份,蓋上保鮮膜,靜置15分

7.取一面團擀成長舌狀,中間放一根熱狗腸

8.把麵皮包起來,收口捏緊

9.用剪刀剪開7刀,麵糰底部不能斷

10.把麵皮交錯扭開

11.取一面團揉成長條狀,把麵條包裹纏繞在熱狗腸上

12.間距地放在烤盤上,蓋上保鮮膜,做第二次發酵

13.約1小時後,發酵約兩倍大

14.放進預熱到175度的烤箱,中下層,烤15分鐘

15.出爐後,在麵包表面抹上少許黃油,放至網架上晾涼

烹飪技巧

烤箱溫度,依自家烤箱脾氣去調整