美味粉蒸土豆排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.98W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :300土豆 :一個
輔料
蒸肉粉 :適量腐乳 :半塊
生抽 :適量
料酒 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1. 排骨是一到兩人的量,排骨先用腐乳生抽料酒醃製3小時,土豆切塊泡在水裡,裹粉之前用生抽、蠔油、腐乳汁淹一會兒。
2. 土豆塊均勻裹上米粉碼在盤裡。
3. 排骨裹上米粉後鋪在土豆上面。
4. 蒸鍋燒開水,放排骨上鍋蒸。先大火蒸15分鐘,再轉中小火蒸20分鐘,直到排骨微微出油最好!
排骨選肥瘦相間的最好吃!