質嫩的煎饅頭片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.82W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
饅頭 :1個輔料
鹽 :適量油 :適量
十三香 :適量
雞蛋 :1個
1.準備饅頭、雞蛋各一個。
2.饅頭切成片。
3.雞蛋打入碗內,攪勻,放入適量鹽。
4.再放適量十三香。
5.攪拌均勻。
6.不粘鍋放入適量油,小火加熱。
7.饅頭片放入蛋液裡面,裡面都裹上蛋液。
8.放入鍋內煎制。
9.蛋液沒用完,我把蛋液淋在了饅頭片上,剛好填充一下那些小孔。
10.全程小火,注意翻面。
11.煎到兩面金黃色就可以了。
煎的時候要全程小火,勤翻面,以免煎糊。