好吃的中種果料麵包怎麼做美味好吃

好吃的中種果料麵包，麵包和蛋糕，一直更喜歡前者，不僅糖油用量比蛋糕少很多，吃起來健康，而且還不用做完後再洗刷一大堆鍋碗瓢勺，可以更多的省些力氣，書中包括一鍵式麵包，新增果料麵包，手工整形麵包，湯種液種中種麵包，以及藉助烤箱做麵包，內容全面種類豐富，很[贊啊]！ ?

主料

輔料

具體步驟

1. 麵包桶內加入原料以及備好的湯種，啟動麵包機的和麵功能，時間設定為30分鐘，剩下最後5分鐘時加入果料

2. 和麵結束後面團發酵至兩倍大，從麵包桶內取出整形，再放置麵包桶內發酵至原來的2.5倍大。

3. 啟動麵包機的烘烤功能，燒色深，時間設定為50分鐘。最後10分鐘為麵包刷上蛋液。

烹飪技巧

無