香甜的中種紅豆包 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.08W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘早餐不想喝粥?那麼這道中種紅豆包也是一個很好的選擇呢。中種紅豆包 的主要食材是麵粉和紅豆等等,做出來的中種紅豆包 滿滿都是包子的香氣,而且還有紅豆的香甜呢,特別美味。中種紅豆包 的做法很簡單的,大家都可以自己去試一試的呢。
主料
麵粉 :200紅豆 :100
輔料
糖 :適量具體步驟
主料裡面的食材放入麵包機裡,混合均勻後放入冰箱冷藏發酵一個晚上後取出
將酵頭和輔料裡面除黃油外所有的食材都放入麵包桶,設定兩個和麵程式後將黃油放進去
設定一個發麵程式,將麵糰發酵至兩倍大
設定一個發麵程式,將麵糰發酵至兩倍大
分成同樣大小的劑子
紅豆泡發一個晚上,蒸熟後加入適量白糖繼續蒸十分鐘至白糖融化做成紅豆餡
在上面劃上十字花刀後撒上幾顆蜜紅豆,放在溫暖的地方二發至兩倍大
放入烤箱,180度,烤12分鐘