DIY蔥香戚風蛋糕怎麼做美味好吃

現在的人們已經開始喜歡動手DIY各種各樣的東西了，特別是各種各樣的美食的。於是蛋糕就成為了DIY的首選了。既漂亮又好吃美味。並且今天的這一道甜品即蔥香戚風蛋糕充滿了特色，讓人覺得這種蛋糕真的是有一種奇妙的魔力，能夠進行各種變化。

主料

輔料

具體步驟

蛋白蛋黃分開，備用。

蛋黃里加10克細砂糖和鹽，攪拌至蛋黃。

分次加入色拉油攪拌均勻。

分次加入牛奶攪拌均勻。

篩入低筋麵粉，攪拌成無顆粒狀。

蛋白里加幾滴檸檬汁，分次加入細糖打至硬性發泡。

與蛋黃部分攪拌均勻。

香蔥用適量低筋麵粉拌勻。

裝進正的中空模。

烤箱焙烤模式140度，烤60分鐘左右。

烹飪技巧

配方的比例是8寸中空模具