自制紅糖紐紐包怎麼做美味好吃

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自制紅糖紐紐包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

自制紅糖紐紐包,這是一道麵食,裡面所需材料是高筋麵粉,在和麵的時候,黃油事先用熱鍋把它融化,然後在放入麵粉當中充分攪拌,紅糖有補血的功效,特別是女孩子每個月那幾天,女同學都懂的,試一試薑汁紅糖這樣會緩解小肚子脹痛哦,紅糖紐紐包手撕更美味哦。

主料

高筋麵粉 :300
牛奶 :120
紅糖 :60

輔料

黃油 :20
酵母 :4
雞蛋 :1個
鹽 :2

具體步驟

自制紅糖紐紐包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有材料除黃油外全部加入麵缸,液體先放,麵粉後放,酵母避開鹽糖

自制紅糖紐紐包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.揉麵15分鐘,待麵糰成形

自制紅糖紐紐包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入黃油繼續揉麵15分鐘

自制紅糖紐紐包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.完全擴充套件了

自制紅糖紐紐包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.分成10等份滾圓靜置十分鐘

自制紅糖紐紐包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.擀長

自制紅糖紐紐包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.如圖捲起

自制紅糖紐紐包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.搓成長條,對摺紐起來

自制紅糖紐紐包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.收口成團。

自制紅糖紐紐包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.全部做好後排入烤盤開始一發

自制紅糖紐紐包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.一發至兩倍大,烤箱預熱

自制紅糖紐紐包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.180℃烤25分鐘即可。

自制紅糖紐紐包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.是不是超級讚的拉絲。

自制紅糖紐紐包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.胖胖的紐紐包好啦。

自制紅糖紐紐包怎麼做好吃又簡單 第16張

15.撕開來。由於有了紐紋,所以麵包的層次非常好。

烹飪技巧

1.麵糰不宜太乾。2.因麵粉的吸水程度不一,牛奶不宜一次加完。3.烤的時候根據上色的情況加蓋錫紙。4.紅糖要買比較細的土紅糖。

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