美味蔓越莓蛋糕卷怎麼做美味好吃
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主料
低粉 ：80雞蛋 ：4個
糖 蛋白 ：30
糖 蛋黃 ：10
油 ：50
牛奶 ：50
醋 ：少量
蔓越莓 ：少量
輔料
1. 蛋白加醋，分次加糖打發，溼性發泡
2. 蛋黃加糖，油，牛奶，攪勻，加低粉拌勻
3. 蛋黃糊與蛋白分次拌勻，倒入28釐米烤盤，中層，165度，35分鐘左右
雞蛋 ：4個
糖 蛋白 ：30
糖 蛋黃 ：10
油 ：50
牛奶 ：50
醋 ：少量
蔓越莓 ：少量
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