「健康美食」菠蘿咕咾肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.01W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
菠蘿 :1/2個瘦肉 :250
輔料
青椒 :2個油 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
麵粉 :適量
番茄醬 :適量
蛋清 :適量
具體步驟
1.準備好所有食材,菠蘿切塊,用淡鹽水泡5分鐘
2.瘦肉切出刀花後切丁
3.瘦肉用蛋清、澱粉、鹽、五香粉醃製20分鐘青椒切塊裝焯水
4.瘦肉醃製好之後可熱鍋倒入油,瘦肉用麵粉沾好
5.將沾好的麵粉的瘦肉放入油鍋炸至金黃後撈出
6.另外起鍋放入少許油,倒入菠蘿小炒
7.菠羅小炒一會後放入番茄醬及白糖
8.倒入炸好的肉及青椒小炒一會即可享用
菠蘿一定要用鹽水泡一下哦