水晶菠蘿咕咾肉怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.99W
主料
豬肉裡脊 ：500菠蘿 ：1個
輔料
鹽，白胡椒 ：適量麵粉 ：100
雞蛋 ：2個
青紅甜椒 ：1個
冰 ：適量
番茄醬 ：100
白砂糖 ：10
具體步驟
1. 裡脊肉洗淨切大丁，用鹽和白胡椒醃製一小時
2. 麵粉加兩個雞蛋和水，鹽調成漿糊備用
3. 菠蘿橫切開，取出菠蘿肉切丁，菠蘿皮留著裝盤
4. 裡脊肉掛糊下油鍋炸到金黃撈出濾油，取乾淨的鍋，加入番茄醬和砂糖調甜酸汁，加入裡脊和菠蘿炒勻，關火後倒入菠蘿殼，然後表面加入冰塊即可!
