「首發」苦瓜炒蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.苦瓜對半切，去瓤

2.吧把苦瓜切細片

3.雞蛋打碗裡

4.雞蛋里加少許鹽，打散

5.熱油熱鍋下雞蛋炒熟

6.焯熟的雞蛋盛碗裡

7.熱油熱鍋下苦瓜炒熟

8.下雞蛋翻炒，加鹽炒勻

9.裝盤

烹飪技巧

雞蛋不要炒太老了，嫩嫩的就行。