家常烤羊肉串怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.71W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鮮羊腿肉 :500肥羊肉 :100
輔料
鹽 :10辣椒粉 :15
孜然粉 :15
孜然粒 :15
油 :15ml
具體步驟
1. 將鮮羊腿肉用流動水洗淨,再用廚房紙巾擦乾水分,同肥羊肉一起切成2cm見方的肉丁,調入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油,混合均勻後醃製20分鐘。
2. 竹籤洗淨,擦乾後將羊腿肉丁和肥羊肉丁間隔著穿在竹籤上,每串大約穿7塊肉,再將穿好的羊肉串平攤在烤盤上。
3. 確定東菱電烤箱的調溫旋鈕在“180度”;功能旋鈕在“上下管加熱”,將時間旋鈕撥動至10分鐘(或者按下“烘烤”鍵,通過“定時“鍵以及“時間/溫度”的上下鍵把溫度調整為180度、時間調整為10分鐘)。將烤盤放入烤箱爐腔內,10分鐘後,取出烤熟的羊肉串盛盤,即可食用。