DIY美食 - 清炒冬瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備冬瓜一塊去皮

2.將冬瓜切塊備用

3.鍋中放適量花生油燒至八成熱

4.油熱後放入蝦皮

5.蝦皮炒到發金黃色將切好的冬瓜倒入鍋中 加適量生抽翻炒

6.炒勻在鍋中加適量的水，最好剛沒過冬瓜，上蓋燉10分鐘

7.時間到了大火收下湯 放鹽 出鍋就可以了

烹飪技巧

喜歡喝冬瓜湯的可以多放點湯不用收湯，