美味的牡丹花餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.63W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘美味的牡丹花餃,其做法不僅簡單,營養豐富,口感鮮爽誘人,是一道傳統的麵食美味,其獨特的口感也是深受人們的喜愛。薄薄的水餃皮,搭配精心調製的內陷,促成一道美味可口的美食。美味的牡丹花餃其獨特的風味,也是令人回味無窮、口齒留香。
主料
水 :270水餃粉 :500
輔料
鹽 :適量素餡 :適量
熟蛋黃 :3個
具體步驟
1.麵包機桶內放入麵粉、水、適量鹽,啟動揉麵程式20分鐘揉成光滑的麵糰
2.麵糰醒半小時比較好用
3.擀個圓麵皮,要薄點
4.中間放上餡,最好是肉餡
5.五個點向中心捏在一起,五個相鄰的邊再捏在一起
6.用小剪刀把每個花瓣左邊三分之一處剪一刀,右邊三分之一處也剪一刀形成花瓣
7.上鍋蒸熟
8.熟蛋黃弄碎用勺子放在花瓣中
軟麵餃子硬麵湯,餃子和麵要稍軟些