糯米蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.95W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:40分鐘主料
雞蛋 :3個白糖 :55
植物油 :55
牛奶 :60
白醋 :3滴
糯米粉 :100
輔料
具體步驟
1. 蛋白 白糖打發至能保持紋路清晰的乾性泡沫。蛋黃 植物油 牛奶 白醋打發膨脹至顏色變淺。
2. 糯米粉過篩加入蛋黃糊,攪拌均勻。
3. 4、將蛋白糊分次加入蛋黃糊,上下翻攪均勻。
4. 5、將蛋糊倒入蛋糕模,放入烤箱烘烤。
5. 烘焙:上下火 風浴,中層,170℃,30分鐘左右。時間一般為參考,各家的烤箱總會有一定的差異。