艾草紅豆糕的做法 - 艾草紅豆糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

艾草紅豆糕的做法步驟

• 1、艾草汁。

• 2、糯米粉。

• 3、蜜紅豆。

• 4、艾草汁和糯米粉攪拌均勻，喜甜的可以在這個步驟新增糖，我本人不太喜歡太甜，因為蜜紅豆也是甜的，所以我就沒加糖。

• 5、攪拌至如圖的狀態差不多像酸奶狀就可以。

• 6、取一保鮮碗，抹上一層油，防粘，蒸好後易脫模，倒入攪拌好的液體，(液體的一半)入開水鍋大火蒸5分鐘左右液體凝固就好。

• 7、五分鐘後的狀態。

• 8、鋪上一層蜜紅豆。

• 9、再把另外的一半液體倒入碗裡繼續蒸15分鐘。

• 10、時間到蒸好的糕點顏色深了一些，放涼後切塊食用，也可放油煎香來吃。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。