烘焙 蔥香芝士麵包 的做法 - 蔥香芝士麵包 怎麼做 來源:飄香吧 2.77W 食材明細主料高筋麵粉 (300克)普通麵粉 (100克)糖 (50克)鹽 (2克)雞蛋 ((刷表面用 )一個)牛奶 (100克)酵母粉 (6克)溫水 (適量(大概100克 ))黃油 (30克)芝士碎 (適量)蛋黃醬 (適量)番茄醬 (適量)輔料蔥花 (適量)蔥香 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)蔥香芝士麵包 的做法步驟1、把麵包需要的除了黃油以外的所有材料放入麵包機中,按發麵功能,一邊揉一邊加入溫水,直至揉成麵糰2、等揉成麵糰時,放入黃油繼續揉至3、待麵糰發酵至2~3倍大就可以了4、把麵糰拿出來揉一揉,分成大小均勻的小麵糰5、擀成片,放上肉鬆或者培根,烤腸啥的更好吃喔6、捲起來,放在麵包模中7、放入烤箱上層,下層放入一大碗熱水,烤箱開下火60度進行發酵,如果夏天就不用開火了~直接用熱水發酵或者室溫就好了!8、發酵至兩倍大時拿出來,刷上蛋液,撒上芝士碎9、擠上蛋黃醬或者沙拉醬10、擠上番茄醬11、撒上蔥花12、放入提前預熱的烤箱上下火180度15~20分鐘左右13、好香啊^_^ 蔥香芝士麵包 芝士 蔥香 麵包