烘焙 蔓越莓麵包的做法 - 蔓越莓麵包怎麼做 來源:飄香吧 1.21W 食材明細主料麵包粉 (400克)低粉 (100克)黃油 (20克)白糖 (30克)乾酵母 (5克)蔓越莓 (適量)雞蛋 (一個)溫牛奶 (280克)調料鹽 (2克)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)高階 (難度)蔓越莓麵包的做法步驟1、280克溫牛奶倒入廚師機內,新增5克酵母。蔓越莓泡開切碎,在倒入麵包粉400克,鹽2克,低粉100克,白糖30克。新增黃油20克,放入廚師機麵糰攪拌程式,8分鐘。2、然後取出來,揉成光滑的麵糰,放入不鏽鋼碗裡。3、6蓋上溼布發酵至兩倍大。4、將麵糰分割成60克一份,蓋上溼布,靜置20分鐘。5、揉成光滑的麵糰,依次放入紙託。6、蓋上溼布發酵至兩倍大。刷一層雞蛋液。7、42升格蘭仕烤箱,中層,上下火180度,烘烤20分鐘出爐,每家烤箱規模,品牌不一樣,所設定的溫度也不一樣。8、成品,安排起來。9、成品。早餐一個,味道不錯哦。新しい朝がきた 蔓越莓麵包怎麼做好吃 蔓越莓 麵包 蔓越莓麵包的最正宗做法 蔓越莓麵包怎麼做 蔓越莓麵包 蔓越莓麵包的做法步驟 蔓越莓麵包的做法 蔓越莓麵包的家常做法