芝士瓜仁牛油蛋糕的做法 愛上牛油蛋糕@@芝士瓜仁牛油蛋糕 芝士瓜仁牛油蛋糕怎麼做

“上一會吃了芝士牛油杯子蛋糕後，念念不忘那牛油夾著淡淡芝士香味。一直很想再做來吃。時隔一個月我又做了一次。材料方面依然和上次一樣，不過這次我多加了些白瓜仁。蛋糕烤出來自己試吃了一口，很贊呵呵...廢話不說啦！大家自己來嚐嚐吧！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士瓜仁牛油蛋糕的做法步驟

• 1、準備好材料：

• 2、把(A)以慢速拌打均勻，再用中速拌打至鬆發。

• 3、加入第一粒蛋，拌勻。每加一粒蛋必須打至完全均勻。

• 4、繼續拌打成光滑的奶油狀。

• 5、將麵粉，雙倍發粉及芝士粉放入一個碗拌均。

• 6、分3次加入(C)，慢速拌勻。

• 7、最後加入鮮奶。

• 8、及雲尼拉拌勻。

• 9、拌打成光滑的奶油狀。

• 10、可可粉及啡精加熱水攪勻。

• 11、留一些麵糊，加入(10)，拌均勻。

• 12、拌均好，備用。

• 13、把其餘的麵糊倒入烤盤裡抹平。

• 14、再把可可麵糊倒上原麵糊上，抹平。加入瓜仁在上。

• 15、送入烤箱，用180度烤約45分鐘即可。（個人烤箱溫度不同，注意調整溫度和時間）

• 16、成品圖@@散發著奶油芝士香味呢。