老式無水蛋糕的做法 - 老式無水蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

老式無水蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋打無水無油的盆裡，加入白糖。

• 2、用電動打蛋器低速打發。

• 3、打至蛋糊濃稠不易流動即可。

• 4、加入蛋糕粉上下翻拌均勻。

• 5、放入油翻拌均勻。

• 6、烤碗裡刷一層油防粘，倒入蛋糕糊。

• 7、烤箱中層，180度，15分鐘左右。

• 8、蛋糕烤好取出放涼，用脫模刀脫模。

• 9、成品圖。