煎燒羊肉的做法 - 煎燒羊肉怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煎燒羊肉的做法步驟

• 1、羊肉切薄片

• 2、切好的羊肉加入1個雞蛋，調入鹽、醬油、十三香拌勻醃製20分鐘

• 3、醃製好的羊肉放入紅薯粉

• 4、拌勻

• 5、平底鍋刷油，燒熱後改中小火逐個放入羊肉，兩面煎至金黃盛出

• 6、蔥、姜、蒜切好備用

• 7、青、紅尖椒斜刀切

• 8、鍋中加油燒熱後放入蔥、姜、蒜煸出香味

• 9、放入切好的尖椒

• 10、煸出辣味後點少許清水，調入少許鹽、雞精、白糖

• 11、倒入煎好的羊肉，翻炒均勻即可

• 12、香辣可口、醇香怡人