做湯圓沒有糯米粉怎麼辦

可以使用木薯澱粉。湯圓作為一道美味且營養豐富的甜品，在製作的時候一般都是採用糯米粉，如果沒有糯米粉的話，使用木薯澱粉也是可以的。但是需要注意在和麵的時候要迅速的攪拌開，否則木薯澱粉很容易結塊，使得做好的湯圓口感較差。