简单的洋葱白菜肉丝炒面怎么做美味好吃

面是我很喜欢吃的一种食物，因为我觉得面吃起来简单，方便而且很爽口；面怎么做都好吃，可以煮成烫面，煮汤面只要调料打好，有肉臊子就会很好吃；凉拌的话只要佐料的度把握的好也非常不错；不过我最最喜欢吃的还是炒面，尤其是妈妈做的洋葱白菜肉丝炒面。

主料

辅料

具体步骤

1.干米线用水煮八成熟，就是用手掐面条，还是有些微微硬就可以。然后过凉水备用，这样更劲道

2.配料切下，洋葱和白菜切丝，肉也切丝，葱切末

3.锅热，倒入少许油，然后下葱和肉翻炒到肉丝变白

4.接着倒入洋葱丝和白菜丝，翻炒均匀

5.加入半勺盐和一勺海鲜酱油，翻炒到菜微软就可以下面了。

6.下面条，和菜翻炒均匀

7.加入两勺老抽和一勺酱油，继续翻炒均匀，大约一分钟，就可以了

8.翻炒均匀就可以出锅了

9.味道很好。

烹饪技巧

1、面煮到八成熟就好，因为还需要炒下。2、不喜欢老抽的就可以少放一些。