貴妃芒和鷹嘴芒哪個好吃 - 如何挑選貴妃芒

芒果是常見的熱度水果，吃起來酸甜爽口，軟糯嫩滑。常吃芒果的朋友都知道，芒果有貴妃芒和鷹嘴芒之分，那麼大家知道貴妃芒和鷹嘴芒哪個好吃嗎?接下來，咱們一起看一看吧!

一、貴妃芒和鷹嘴芒哪個好吃

貴妃芒是芒果中最受歡迎的一個品種。那麼它有什麼特點呢?貴妃芒皮薄肉厚，汁水很多，吃起來甜美香醇，果肉細膩嫩滑，而且個頭比較大。這種之所以叫做貴妃芒，是因爲成熟的貴妃芒的果皮顏色豔麗，猶如彩虹一般絢爛。

而鷹嘴芒是原產自印度尼西亞的一種芒果，它的個頭偏大，果肉很豐厚，纖維比較小，吃起來酸甜中又夾雜着一種特殊的怪味。大家心中想必也有答案了吧，沒錯，和鷹嘴芒相比，貴妃芒更好吃。

二、如何挑選貴妃芒

1. 看形狀

按形狀來說，優質的貴妃芒是圓形的或着足球形狀的，而扁平的貴妃芒就是一般的了。

2. 看果蒂

成熟的貴妃芒其果蒂周圍的果肉應當是鼓起的，而且是比較圓的。這是因爲在芒果成熟之前，其果肉沒有完全成熟，所以它的果蒂一端會比較平坦。而成熟之後，果肉就很豐滿了，因此果蒂部分會鼓起來，而不再是扁平的了。

3. 聞氣味

成熟的貴妃芒聞起來是甜果的香味。如果聞起來有酸味或者酒精味，那就說明貴妃芒變質了，這時候就不要再食用了。

4. 輕搓果皮

我們在挑選貴妃芒的時候，可以輕輕用指尖揉搓貴妃芒的表皮。成熟的貴妃芒在揉搓後其果皮會產生果紋。如果果紋特別深，並且所佔面積較大，那就說明貴妃芒熟透了，大家可以根據自己的實際情況挑選。

看了我的介紹，相信大家已經知道了貴妃芒比鷹嘴芒更好吃的這個結論。這只是第一步，更重要的是要學會挑選貴妃芒的方法，我們可以從四個方面來考慮：看形狀、看果蒂、聞氣味、輕搓果皮。這些方法很實用，大家學會了嗎?