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“夜雨剪春色,春意更撩人,鮮嫩味美的春蔬組合成最清新自然的味道,喚醒味蕾........玫瑰色的櫻桃蘿蔔、青綠的蘆筍、此時正嫩,入得口中,脣齒留香,只把鮮美品嚐.........”食材明細主料蘆筍(8根)櫻桃蘿蔔(4-6個)基圍蝦(8個)輔料線椒(1個)檸檬(2...
食材明細主料多春雨(一盒)黃檸檬(小半個)檸檬香茅(兩根)蒜頭(兩個)歐芹(少許)姜(少許)輔料辣椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬香茅多春魚的做法步驟1、準備材料。魚用料酒醃漬,歐芹和蒜剁碎混合調入檸...
“ 春日又至,以前似乎對春天也沒有特別的感覺,可不知爲何,今年的春天讓我覺得格外欣喜。已經習慣的晴朗又回來了。 每到春日,就是各種蔬菜出來的季節,品種之多,令人眼花繚亂。似乎我也養成了每到春日就吃春蔬輕身的習慣...
“芝士焗大蝦相信大家都不陌生,但檸檬絲的加入卻是我的創新,很有效地中和了黃油+芝士的重口味,感覺很清新。”食材明細主料大蝦(300克)蒜(1頭)檸檬(少許)黃油(10克)馬蘇拉里芝士碎(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)小蔥(少許)奶香(口味)燒(工藝)...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料沙蝦:6只甜豆莢:100紫甘藍:1/5棵小金桔:4個大杏仁:10顆橄欖油:1茶匙檸檬:1個輔料鹽:適量具體步驟1.水燒開,放入沙蝦灼熟,去頭剝皮待用;2.甜豆莢去筋,用水焯熟3.紫...
“今天是立春,家裏都有吃春餅春捲的習慣,我這個蔬菜春捲算是把兩者結合了吧,呵呵,想當容易好做,大家來做起”食材明細主料墨斗魚(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃豆芽(適量)豬肉(適量)尖椒(適量)春捲皮(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)黑...
“外焦裏嫩的雞肉帶有強烈的迷迭香和黑胡椒香味,配上軟糯的小土豆,非常完美”食材明細主料三黃雞(一隻)土豆(兩個)輔料迷迭香(兩枝)法香(2g)配料檸檬(一個)大蒜碎(5g)黑胡椒碎(3g)橄欖油(200ml)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸汁香...
“今天用試用的蠔油做款檸檬蝦,在一家臺灣餐廳吃過印象深刻,檸檬即可解腥又可讓蝦味更鮮美,炎炎夏日來這麼款酸中帶鮮的蝦是不是很開胃?沼蝦也開始大量上市了,我最愛吃這大頭肉肥的蝦兒了!”食材明細主料沼蝦(適量)檸檬(適量)大...
“春季給孩子補鈣,我常用蝦皮炒菜、做餡、蔬菜餅,鮮美營養,這一道米飯軟糯易消化,老少皆宜。米飯這樣拌一拌,煎一煎,軟糯鮮香,一盤上桌總光盤。除了大米飯,還有西葫蘆、雞蛋,加入少量的玉米澱粉,食材豐富多樣,有維生素、優質蛋白...
食材明細主料麪粉(適量)輔料胡蘿蔔汁(適量)苜蓿汁(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜春餅的做法步驟1、蔬菜榨汁備用2、把蔬菜汁分別合成麪糰3、和好的麪糰醒5分鐘4、分成大小相同的小擠子,然後按扁5、刷油後摞起來...
“一個檸檬就可以做一杯飲品,只滿足你。”食材明細主料青檸檬(1個)冰糖或者白砂糖(60g)冰塊(適量)輔料烏龍茶(250ml)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆檸四季春的做法步驟1、第一步:青檸檬1個2、第二步:環切檸檬3、第三步:搗...
“春餅卷肉末蔬菜口感鮮香、春餅柔軟。”食材明細主料麪粉(適量)熱水(適量)涼水(適量)食用油(1勺)輔料鹽(1g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩蔬五香肉末卷春餅的做法步驟1、麪粉適量加少量熱水燙1/4,和勻後揉至光滑麪糰餳半...
“零廚藝也可以做出好美味!九陽新款KL-50G1空氣炸鍋,5升大容量。多種功能,自動攪拌,全景可視天窗不用開蓋也能隨時觀察食材的變化。晚上醃製第二天就可以開烤,25分鐘後就可以品嚐到美味啦!完全懶人模式,非常簡單省事!”食材明...
“菠蘿除了可以做菠蘿冰水汽酒、滿杯金菠蘿外,其實還可以做些其他的創新的,比如加上檸檬,也會有不同的口腔滿足感~”食材明細主料菠蘿果肉(80g)香水檸檬濃縮汁(20ml)金狐四季春茶湯(250ml)飲爆點冰糖漿(45g)輔料青檸檬片(3片)冰塊(2...
“三道都很香的食材,燜煮在一起後,香菇的香滑可口,春筍的脆嫩,裹紮着蝦米的鮮味,吃起來非常鮮美,能提升食慾。”食材明細主料春筍(1顆)香菇(8個)蝦米(適量)輔料醬油(1勺)黃豆醬(1勺)姜(少許)大蒜(少許)鹽(1勺)植物油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分...
“天熱吃涼拌菜吧。涼拌菜不是純吃素哦,也要補充優質蛋白質。鮮蝦就是優質蛋白質豐富的食物之一。”食材明細主料鮮蝦(400g)輔料檸檬(1個)調料青紅杭椒(4個)姜(8g)大蒜(幾瓣)蔥白(1段)食鹽(2g)雞精(1塊)白糖(5g)生抽(8g)陳醋(8g)酸辣(口味)拌(工...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料新鮮蝦仁:適量雞蛋:1只麪粉:90輔料蔥、姜:適量豆芽:適量胡蘿蔔:適量醬油、糖、鹽:少許具體步驟1.蔥薑絲熗鍋,將胡蘿蔔絲,炒至7成熟,加入豆芽翻炒,臨出鍋加入少許...
“我家妞從開始吃輔食開始我就喜歡給她做魚湯煮麪吃,她倒是挺喜歡吃魚,三五天就給她做一次,但總是吃魚湯麪也會吃膩,就想着吃點魚刺少的海魚做給她吃,這次買了南極直達的阿拉斯加狹鱈魚條,頭天下單第二天很早就送到了,送來時...
“今天,我們迎來了一年24節氣的第4個節氣----春分。幼兒園網課上老師推薦了一道美食,時蔬春捲,我和小朋友一起做了這道美食,太好吃了還營養。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。”食材明細主料五糧煎...
“只需要幾種很簡單的材料,就能輕鬆做出奶香濃郁的芝士烤蝦!”食材明細主料明蝦(5只)輔料芝士(50克)檸檬(1個)沙拉醬(40ml)香菜(4根)鹽(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬香烤芝士大蝦的做法步驟1、主要材料備...
“鮮蝦和煎雞蛋有了檸檬的加入而變得不同。”食材明細主料雞蛋(5個)鮮蝦(幾隻)黃瓜(適量)西芹葉(適量)蘆筍(適量)檸檬(一個)輔料黑胡椒(適量)鹽(少許)芝士碎(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸香鮮蝦烘蛋的做...
“又是一年夏天時,做一杯不加冰的飲品,就它了,鳳梨百香四季春。”食材明細主料香水檸檬(3片)冰糖漿(45g)金狐四季春(150ml)直飲水(100ml)鳳梨醬(15g)百香果汁(20ml)鳳梨果肉(50g)輔料冰塊(半杯)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)鳳梨香...
“春節買的大蝦沒吃完,剩下五六個放在冰箱急凍格冷藏,LG不愛吃蝦,趁他不在家時趕緊把它處理了,炒個蔬菜,煮一碗湯,我和小寶的午餐就這樣輕鬆解決。”食材明細主料大海蝦(2個)檸檬(半個)大蒜(2瓣)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(1湯匙)XO醬(少...
“香辣可口,酸辣過癮,一口一個,爽!”食材明細主料活蝦(20只)輔料大蒜(4粒)檸檬(半個)小米辣(4個)洋蔥(半個)調料生抽(2勺)蠔油(少許)熟芝麻(1勺)香油(適量)白糖(適量)檸檬汁(少許)紅辣椒麪(半勺)辣椒油(1勺)香辣(口味)焯(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌檸...
“這道菜有點像是東南亞口味的,我記得做過類似的雞翅,不過覺得蝦的味道好像更好一些。蒸出來的味道可能不想我們爆炒的那麼香,可是這樣既保留了蝦的鮮味,香辣可口,忍不住多吃幾隻,也可以當做一道下飯菜。”食材明細主料蝦(10...
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