奶油小餐包的做法 - 奶油小餐包怎麼做

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奶油小餐包的做法 奶油小餐包怎麼做

食材明細

主料
  • 金像高粉 (190g)
  • 酵母 (2g)
  • 雞蛋 (40g)
  • 淡奶油 (90g)
  • 牛奶 (135g)
  • 砂糖 (55g)
輔料
  • 黃油 (25g)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

奶油小餐包的做法步驟

  • 奶油小餐包的做法 奶油小餐包怎麼做 第2張

    1、金像高粉190g酵母2g雞蛋40g淡奶油90g牛奶135g砂糖55g黃油25g

  • 奶油小餐包的做法 奶油小餐包怎麼做 第3張

    2、將黃油以外的材料放入攪拌器中揉至光滑,再加入軟化的黃油打至可以拉出薄膜。

  • 奶油小餐包的做法 奶油小餐包怎麼做 第4張

    3、將麪糰分割成6份,揉圓後放到方太的烤箱裏調到發酵模式,讓麪糰發到兩倍大。

  • 奶油小餐包的做法 奶油小餐包怎麼做 第5張

    4、在發酵好的麪糰上刷一層全蛋液,撒上白芝麻。

  • 奶油小餐包的做法 奶油小餐包怎麼做 第6張

    5、選擇方太烤箱“熱風烘焙”模式,預熱至180℃,15-20分鐘。

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