百香果皮皺了還能吃嗎

百香果是熱帶水果，看上去就像一顆雞蛋一樣，也被稱作爲雞蛋果。百香果的殼比較圓潤，看上去很光滑，那麼如果百香果皮皺了還能吃嗎？該如何才能品出它的美味呢？不要着急，今天就來跟大家聊聊百香果的吃法。

一、百香果皮皺了還能吃嗎

可以。

百香果如果表皮皺了的話是可以吃的，這並不影響它的口感。表皮皺很大一部分原因就是，放的時間有點長，其表皮的水分被蒸發掉了，所以看上去有些皺巴巴的，但是他都殼是比較厚實的，所以切開之後，並不會影響它裏面果肉的口感，因此當出現皺皮現象的百香果時，不用擔心，可以食用，但是儘快食用，畢竟放置久了，在口味和新鮮度上就會大打折扣了。

二、百香果的吃法推薦

1.直接食用

百香果本身就是水果，所以它是可以直接食用的。將百香果先清洗一下，然後用小刀將其一切兩半，如果是非常熟的百香果，那麼可能在切的時候會有果汁流出來，所以需要當心。切好的百香果可以直接用勺子挖着吃。當然現在的水果店有專門配開啟百香果殼的小工具，只要插進殼裏，輕輕一擰，就可以把百香果開啟，吃起來更加方便。但是由於百香果口味偏酸，所以直接吃適合愛吃酸的人。

2.製作百香果蜜

百香果口感偏酸，所以可以將百香果的果肉取出之後，在裏面加入蜂蜜或者白糖，將其醃製起來，製作成百香果蜜。每天可以用勺子挖上一勺吃，也可以用來充當飲品衝調喝，酸酸甜甜，味道非常的好。

3.製作涼菜

用百香果還能製作一些涼菜，比如現在大家喜歡吃的檸檬雞爪，或者是涼拌蔬菜的時候，都可以加入一些百香果，起到提升口味的作用。所以平時在做涼菜的時候，百香果也是非常不錯的一個配料。

關於百香果的吃法，就跟大家分享到這裏。百香果看着不起眼，但是吃着還是蠻開胃的，尤其是吃了很多油膩的食物，或者過於甜膩的食物的時候，來上一個百香果解膩，真的是非常不錯的。小夥伴也可以試試百香果的各種吃法，感受它的熱情風味。