百香果種子能吃嗎 - 百香果都有哪些食用方法呢

百香果是我們大家非常熟悉的一種水果，它還有一個浪漫的名字，叫作“愛情果”，雖然營養價值非常豐富，但是它的口感酸澀，因此很多人選擇將百香果做成其他風味的飲料，不過，我們都知道，百香果裏面有很多籽，去除起來也很不方便，那麼百香果的種子可以吃嗎？

一、百香果種子能吃嗎

有些人喜歡吃百香果，但是不習慣吃百香果籽。而且百香果籽很難從百香果裏分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。甚至有些人會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什麼不利的影響。不過百香果的果籽是可以吃的，至少吃了後不會覺得有異常，脆脆地還能增加口感。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心。另外，百香果中的籽含有超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，透過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌羣構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。

二、百香果的食用方法

1、對半切開用勺子挖着吃

平時我們吃百香果的最最常見的吃法，就是用水果到將百香果一刀兩半，然後用小勺子挖着果肉直接開吃，不過怕酸吃不了酸性食物的朋友就要注意咯，小心一咬下去滿口酸澀，有些百香果確實很酸。

2、加白糖或蜂蜜中和酸味

平時如果你實在吃不了太酸的水果的話，可以將百香果的果汁、果肉和籽粒弄下來放在杯子中，加入一點白糖和蜂蜜，攪拌均勻，再直接吃。

3、加檸檬/薄荷/茶葉泡茶喝

百香果也可以泡茶喝哦，做法有很多種，搭配的材料也任你選擇。將百香果一分爲二，放入杯子中，可以加檸檬片和薄荷葉，也可以加茶葉(最好是綠茶)等，再加入一小塊冰糖，然後用沸水沖泡幾分鐘就可以飲用了。百香果泡茶可以用開水泡，也可以用冰水泡，看你喜歡喝熱飲還是冷飲。

4、煲湯加入百香果味道更佳

很多人都以爲百香果只是作爲水果來吃的，其實不然，當您在頓高湯的時候可以放一點百香果進去，具有提味的作用哦。

將百香果加入高湯中提味，這種食用方法應該很少人知道，下次買來百香果不妨嘗試一下，看看新嘗試的高湯滋味是否更鮮美，口感是否更佳，操作方法也很簡單，將整個果子洗淨後放入高湯中就行了。

5、和冰淇淋一起食用

家裏有榨汁機的，也許你可能會榨蘋果汁、香蕉汁、西瓜汁，可是你是否榨過百香果汁?將百香果的果汁喝籽粒刮下來，加入冰糖或者蜂蜜，以及適量的冰塊，一起倒入榨汁機中，榨出來的百香果汁可以直接食用，也可以將百香果汁倒在冰淇淋上面和冰淇淋一起食用。

怎麼樣，現在大家知道百香果種子能吃嗎？百香果對於我們身體健康是有很好的功效的，既可以促進集體的新陳代謝，又可以排毒養顏，對女性來說，是很好的減肥伴侶，各位愛美的小仙女們不妨趕快去超市買幾個百香果試試各種食用方法來美容養顏吧。