西瓜不甜怎麼補救

又到了夏天，炎熱的高溫以及乾燥的氣候，使得西瓜在夏天成爲了一個大家最鍾愛的水果。但是大家在挑選西瓜的時候，經常會挑選到不甜的西瓜，那麼如果西瓜不甜怎麼補救?

一、如果西瓜不甜怎麼補救

1.可以直接加入白糖，我們都知道白糖是含糖量非常高的。所以如果這塊西瓜不甜的話，我們可以直接加入白糖進行補救。在新切開的西瓜表面，加入一勺白糖，並且放入冰箱去冷藏，冷藏一段時間後再拿出來去吃，會發現這塊西瓜是很甜的。但是我們需要注意的是是撒白糖的時候需要均勻的在西瓜的表面去撒，而不是直接在一小塊地方撒。

2.可以在切開的西瓜表面撒入鹽。根據滲透學原理，我們在西瓜的外表面撒入鹽，那麼西瓜內部的水分就會向外部滲透。這樣會造成西瓜內部水分含量變低，那麼糖分含量也就自然而然的升高。那麼西瓜就會變甜。如果我們不希望藉助白糖，去使西瓜變甜或者撒的不太均勻的話，也可以使用這種方法。

二、西瓜怎樣挑選

1.聽聲音，我們挑西瓜的時候，可以拍一拍西瓜的外表皮，如果發出來的聲音比較沉悶，那麼說明這樣的西瓜不太好吃，如果聲音比較清脆的話，說明這樣的西瓜是比較新鮮的。

2.選擇西瓜表面深淺條紋區分比較明顯的西瓜，因爲這樣的西瓜通常都比較新鮮，而且可以儲存的時間更長，不容易變壞，變質，所以大家在挑選西瓜的時候，一定要挑選這樣的西瓜。

西瓜在夏天是非常受大家歡迎的。因爲它含有非常多的水分，而且果肉吃起來也非常的解暑解渴。但是很多人在挑選西瓜的時候，不知道應該怎麼挑選西瓜，所以經常會挑選到不甜的。上文中我們介紹了應該怎麼挑選西瓜，並且挑選到不甜的，應該怎麼辦。