如何催熟榴蓮 - 如何挑選榴蓮

雖然說榴蓮的氣味有些刺鼻，但是很多人還是蠻喜歡吃榴蓮的。有些人可能在挑選的時候判斷錯誤，把生的榴蓮給買回來了，吃也吃不了，又不知道怎麼催熟，那麼如何催熟榴蓮呢?

一、如何催熟榴蓮

1. 用成熟的水果催熟

如果從市場上買回來的榴蓮是生的，可以把榴蓮跟已經成熟的水果比如香蕉、蘋果等放在一起密封好，這樣子過幾天后榴蓮也就會成熟。

2. 用報紙催熟

如果從市場上買回來的榴蓮是生的，我們也可以用報紙把榴蓮包起來，包好之後，點燃報紙。等報紙熄滅，再用另一張報紙把榴蓮包起來，放在溫度比較高的地方，放置幾天後，榴蓮也就會成熟。

3. 用微波爐加熱

如果急着吃榴蓮，可以把榴蓮殼開啟，把裏面的榴蓮肉拿出來用保鮮膜裝好，之後放進微波爐里加熱。這種方法是可以很快的吃到榴蓮，不過口感會很差，如果不急着吃，最好是採用成熟水果或者報紙的方式催熟。

二、如何挑選榴蓮

1. 看顏色

當我們在市場上買榴蓮的時候，如果榴蓮的外殼顏色是暗黃色或者是黃色的，那就表明這是成熟榴蓮，適合購買。這樣子的榴蓮吃起來的時候口感會比較好，甜味會比較足。

2. 聞氣味

當我們在挑選榴蓮時，可以靠近榴蓮聞一下榴蓮的氣味能不能，如果氣味比較濃郁，那說明這樣子的榴蓮裏面的果肉品質會比較好，比較多。

3. 看開裂

當我們在挑選榴蓮時，可以選擇開裂程度比較小的榴蓮，這樣子的榴蓮一般情況下是成熟的。開裂太大的榴蓮不要選購，那樣子的榴蓮口感不佳。

現在大家應該掌握瞭如何催熟榴蓮的幾種方法。利用這幾個辦法，我們就可以把生的榴蓮催熟。雖然說辦法很好用，不過還是需要時間的。最好下次我們買榴蓮的時候，利用如何挑選榴蓮的這些技巧選到又熟要好吃的榴蓮，這樣子又省時間又省力。