爲什麼黑五仁月餅 - 伍仁月餅的餡料都包含什麼

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中秋節是吃月餅的節日,隨着對傳統文化的而保留和新文化的碰撞,如今有各種口味的月餅出現,像比較流行的鮮肉月餅、冰皮月餅等等。但是對於傳統的伍仁月餅,不太被人討喜,今天我們就來深挖一下爲什麼黑五仁月餅?

爲什麼黑五仁月餅?伍仁月餅的餡料都包含什麼?

一、爲什麼黑五仁月餅

五仁月餅作爲中國傳統糕點,一直流傳至今,每當中秋節老一輩的人都一定會買這種口味的月餅,在這幾年的中秋節裏,五仁月餅也是多次在風口浪尖上,有很多的網頁將五仁月餅命爲最難吃的月餅。

其實五仁月餅之所以不討人喜歡,是因爲它裏面包含的這五種果仁混合在一起後,就會散發出一種讓某些人不太喜歡的味道,對於這五種果仁有些人會有自己不喜歡的果仁,並且五仁月餅偏油偏甜,不是大部分人喜歡的味道,因此大部分人都不喜歡五仁月餅。但是五仁月餅真的冤枉啊,它一直都是這個味道,這可能也和個人的喜好有關吧。畢竟也不是全部人都討厭伍仁月餅,也還是有很多人到中秋節就必須吃這種口味的月餅的。

二、五仁月餅的餡料都包含什麼

五仁月餅是傳統型的月餅,它的主要餡料有花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁,而我們中國古代就要有仁、義、禮、智、信五種道德準則,而“五仁”正好與之諧音,因此五仁月餅由此得名。五仁月餅口味香甜,綿軟帶酥,帶有五種果仁的香味。主要受老一輩人的喜愛,對於年輕人來說,有很多人不太喜歡五仁月餅。

其實無論是五仁月餅還是蓮蓉月餅還是具有創意的鮮肉月餅等等,這都是對於我國的傳統文化的傳承,都是我們國家文化的體現形式,知識每個人的口味不同,但是大家不要忘記,中秋節一定要吃月餅哦,這意味這團團圓圓,也不要因爲五仁月餅“難吃”就將他遺忘。

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